Безопасное замораживание продуктов

Безопасное замораживание продуктов

Безопасное замораживание продуктов – опровергаем мифы

Трудно представить дом без холодильника и холодильник без морозильника. В конце концов, замораживание – один из самых простых и эффективных методов сохранения пищи. Используя его, вы можете заставить мясо, фрукты или хлеб оставаться свежими дольше … и намного дольше. Однако вокруг этой темы возникло много мифов – вместе с Samsung мы решили свергнуть три из них.

Миф 1: продукты можно хранить в морозильнике неограниченное время

Нет, это совсем не так. И хотя, действительно, пищу в морозильнике можно хранить очень долго, в конце концов, она не бесконечна. Даже низкие температуры не защитят пищу от порчи – в случае овощей это займет около года, фрукты и рыба будут храниться около 6 месяцев, хлеб и молочные продукты можно хранить в морозильной камере около 4 месяцев, а мороженное – что удивительно – всего 2 месяца.

Безопасное замораживание продуктов

Миф 2: Цитрусовые нельзя хранить в морозильной камере

Большинство летних фруктов можно хранить в морозильной камере в течение полугода без особых проблем. В случае с цитрусовыми ситуация иная, потому что образующиеся кристаллы льда повреждают их чрезвычайно их тонкую структуру. Это не означает конечно, что их нельзя замораживать вообще. Несколько дней (и максимум две недели) пребывания в морозильной камере не должны наносить им никакого вреда.

Миф 3: пища размораживается при комнатной температуре или горячей воде

Это не хорошее правило и, конечно, не универсальное правило. В частности, ни один из этих методов не должен использоваться для мяса и рыбы. Оттаивание при комнатной температуре повышает их восприимчивость к неблагоприятным воздействиям вредных микроорганизмов, а в горячей воде – вызывает потерю питательных и вкусовых ценностей. Что использовать тогда?

Безопасное замораживание продуктов

Читайте также

В идеале из микроволновой печи …или быстрая разморозка (быстрая разморозка), которая встречается в новых устройствах Samsung. Современные холодильники корейского производителя также оснащены технологиями No Frost и Twin Cooling Plus. Которые предотвращают образование наледи в центре устройства и добавление льда в продукты (из-за отдельных воздушных контуров и пониженного уровня влажности внутри морозильной камеры).

Модели Multimedia Family Hub также имеют тактильные дисплеи. Которые позволяют сохранять заметки (например, слишком долго хранить фрукты, мясо или мороженое в морозильной камере). 

Читайте также
Как ухаживать за холодильником
Вся бытовая техника, включая холодильник, нуждается в надлежащем уходе. Чтобы холодильная установка бесперебойно и качественно выполняла свои функции в течение долгого времени, необходимо соблюдать некоторые простые правила, по уходу и обслуживанию ...
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Мыши в квартире как  избавиться
Мыши в квартире как избавиться чего они боятся У вас в доме завелись грызуны, и вы не знаете, как от них избавиться? Не хотите травить их сильным ядом? Чтобы вы смогли ...
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Бытовая техника будущего
Топ 6 бытовой техники будущего Вы выбираете новый бытовой прибор? Мы расскажем вам о новинках  домашней технике. Высокотехнологичные помощники позаботятся о чистоте вашей одежды и вашей фигуры, а также помогают быть довольным собственным ...
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
сохранить в доме тепло
В недавних статьях мы представили несколько проверенных приемов оптимизации отопления дома. Сегодня мы подготовили еще несколько проверенных эффективных советов, которые сделают ваш дом теплее и приятнее, наблюдая за тем, как ...
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
как бороться с кротами на даче
Как бороться с кротами на участке своими силами Естественно, факт того, что кроты обитать могут лишь в хорошем грунте, делает честь вашему садовому участку и вам. Однако тот вред, который они ...
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Как ухаживать за холодильником
Чего боятся мыши как избавиться
Бытовая техника будущего
7 способов сохранить в доме тепло
Как бороться с кротами на дачном участке

Author: sting12

Меня зовут Егор Пчелкин. Я собираю полезные советы в интернете, проверяю и выкладываю в своём блоге

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.