Соковыжималка для моркови как выбрать лучшую

соковыжималка для морковного сока

Как выбрать лучшую соковыжималку для моркови

Для людей, стремящихся вести здоровый образ жизни и питаться только качественной пищей, соковыжималка для моркови является лучшим помощником на кухне. Особенно в жаркую летнюю пору. Свежевыжатый сок богат витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Он способен не только прекрасно утолить жажду, но и благотворно воздействует на весь организм, насыщает его энергией. Рассмотрим также как выбрать ручную соковыжималку для моркови

Соковыжималка для моркови: как выбрать?

Соковыжималка для моркови О пользе морковного сока можно сказать многое. Этот напиток богат различными микроэлементами и витаминами, но у него есть один большой недостаток – его не так просто приготовить.

Для моркови подойдет далеко не каждая техника, способная выдавливать соки, поэтому придется немного подумать над правильным ее выбором. На сегодняшний день существует достаточно много видов соковыжималок.

Они отличаются между собой не только внешним видом и мощностью, но также способом обработки продуктов. Какой же из них больше всего подойдет для самостоятельного приготовления морковного сока?

Количество различных моделей аппаратов для производства соков в домашних условиях достаточно большое.

Далеко не каждому удается сразу разобраться в этом разнообразии. Выбирая технику, следует ориентироваться на многое: цена, качество, мощность, принцип работы, результативность.

Соковыжималки, предлагаемые покупателям торговыми сетями, отличаются не только брендовым названием производителей, но и устройством.

  • Для каких целей нужен этот прибор?
  • Какие предпочитаете соки: с мякотью или без?
  • Какой предполагается производить объем напитка?
  • Немаловажный показатель – цена. Если нет возможности приобрести дорогие разрекламированные бренды, товар можно выбрать и подешевле.

Часто качество такой техники не сильно отличается, а наценка идет благодаря раскрученности бренда.

Но на дешевые модели с подозрительным качеством обращать внимания не стоит. Выбирая соковыжималку, следует обратить внимание на ее мощность.

Также стоит убедиться, что она проста и удобна в обращении, а также легко моется и не создает проблем при ремонте.

Какой тип соковыжималки выбрать?

Большой выбор предлагаемых приборов для выдавливания сока, представленный на рынке, сначала может привести покупателя в замешательство.

Действительно, как из такого ассортимента моделей правильно выбрать соковыжималку?

Лучше  всего подходят профессиональные соковыжималки, но в обиходе подойдёт и соковыжималка универсальная для бытовых нужд. Все аппараты по принципу действия делятся на 2 группы:

  • шнековые соковыжималки (как правило, используются в бытовых условиях);
  • центробежные (имеют универсальное назначение).

Шнековые соковыжималки по способу управления подразделяются на 3 вида: Ручные аппараты самые недорогие и хороши для отжима продуктов мягкой консистенции, поэтому такие соковыжималки для моркови и прочих плотных овощей не подходят.

Работают по аналогии с мясорубкой. Основное их отличие – конусообразная форма шнека.

рейтинг соковыжималок для моркови
соковыжималки для моркови

Такие соковыжималки работают по принципу пресс-отжима. Управление такой конструкцией производится с помощью рычага.

Поскольку основной части населения чаще всего просто не хватает времени для ручного выдавливания сока, то лучше всего приобрести электрический вариант.

Такая соковыжималка для моркови и свеклы оснащена мощным двигателем, приводящим в движение дисковую терку.

Выбирать рекомендуется соковыжималку, имеющую широкий желобок, поскольку в нее можно загружать больше овощей и получать максимум сока в сжатые сроки.

Кроме того, в целях экономии финансов нужно стараться выбирать приборы с длительным гарантийным сроком эксплуатации.

Подтипы электрических соковыжималок

При выборе соковыжималки для моркови нужно обязательно обратить внимание на ее назначение. Электрические приборы делятся на 3 категории:

  • Бытовые. Применяются на домашних кухнях.
  • Профессиональные соковыжималки для моркови и других твердых овощей и фруктов. Предназначены для производства сока в большем объеме. Используются на предприятиях общепита.
  • Промышленные модели. Это мощные устройства, применяемые на крупных перерабатывающих предприятий.

Центрифужные соковыжималки для моркови

Наибольшей популярностью среди любителей свежевыжатых соков пользуются центрифужные аппараты. Выжать сок моркови соковыжималкой такого типа можно с максимальной отдачей.

Выбирая такой аппарат, стоит обратить внимание на его мощность. Высокая работоспособность позволит получить целый литр сока всего лишь за полминуты. Комплектующих элементов в состав соковыжималки входит немного:

  • двигатель
  • сито (в комплект их может входить несколько, с разным размером ячеек);
  • ножи;
  • 2 емкости – для сбора сока и жмыха.

Отжим в центрифужных соковыжималках осуществляется путем измельчения продуктов с помощью вращающегося ножа. И дальнейшего их продавливания сквозь сито под воздействием центробежной силы.

При этом сок поступает в одну емкость, мякоть – в другую. Поскольку корзина-фильтр и нож интенсивно вращаются, возможно нагревание и вспенивание сока.

Плюсы Минусы
  • Быстрый отжим
  • Невысокая стоимость
  • Относительно небольшие габариты
  • Невысокая стоимость
  • Окисленный сок с пеной и мякотью
  • Невозможность выбрать уровень очистки сока
  • Ограниченный функционал
  • Недолгое время работы
  • Шумность

Соки в центробежной соковыжималке (кстати, иногда такие называют центрифужными или роторными) образуются в результате разделения мякоти и сока.

Но на самом деле получившийся сок отнюдь не чист. Поскольку за счет разрушения структуры фруктов и овощей в него попадает довольно много жмыха.

Кроме того, так как скорость вращения терки чрезвычайно высока, овощи и фрукты подвергаются нагреванию, а это разрушает витамины и ферменты, за которые ценится сок.

Тем не менее, нельзя не подчеркнуть, что стоимость центробежных соковыжималок значительно ниже, а это большой плюс.

Очевидными достоинствами центробежных соковыжималок является высокая производительность и отличное качество сока.

Недостаток таких агрегатов – их быстрый нагрев, в результате чего сок окисляется, быстро темнеет, изменяет свой вкус и теряет витамины. Чтобы этого избежать, его нужно стараться выпивать в течение 5-8 минут после его получения.

рейтинг соковыжималок центробежных
рейтинг соковыжималок центробежных

Рейтинг соковыжималок центробежных

Хозяйкам, решившим отжимать фрукты и овощи на приборе именно этой разновидности, стоит подумать о покупке:

  • Panasonic MJ-DJ31. В этой соковыжималке предусмотрена в том числе и функция предварительного измельчения продуктов.
  • Philips HR1869/01-31-61-70-80. Эта модель имеет лучшую в своем классе мощность — 900 Вт. Использовать ее можно не только для работы с твердыми продуктами, но и замороженными.
  • Bosch MES20A0/20C0/20G0. К преимуществам этой модели хозяйки относят невысокую стоимость, наличие двух скоростных режимов, компактность.
  • Panasonic MJ-DJ31. В этой соковыжималке предусмотрена в том числе и функция предварительного измельчения продуктов.
  • Philips HR1869/01-31-61-70-80. Эта модель имеет лучшую в своем классе мощность — 900 Вт. Использовать ее можно не только для работы с твердыми продуктами, но и замороженными.
  • Bosch MES20A0/20C0/20G0. К преимуществам этой модели хозяйки относят невысокую стоимость, наличие двух скоростных режимов, компактность.

Шнековая соковыжималка для моркови 

Этот относительно новый тип появился на массовом рынке значительно позже центробежных, однако довольно быстро занял заметную его часть.

Это и неудивительно: качество отжима у таких соковыжималок оказывается наиболее высоким, а жмых зачастую получается практически сухим на ощупь.

Достигается такой результат благодаря использованию винтового механизма (шнека), который «откусывает» от плодов небольшие кусочки, давит их и перетирает о металлическую сетку.

Поскольку сок получается путем продавливания измельченного плода через сетку, он содержит в себе довольно много мякоти.

В этих устройствах можно делать не только сок, но и смузи, сорбеты и ореховую пасту. У некоторых моделей есть отдельные насадки для измельчения, приготовления теста (лапши) и пюрирования.

Основной недостаток шнековых соковыжималок — относительно низкая скорость отжима. Впрочем, повышенная скорость тут и не нужна: ведь чем медленнее будет вращаться шнек (в разумных пределах), тем более тщательнее будут перетерты продукты. Да и шум от работы прибора при работе двигателя на небольших оборотах окажется ниже.

Также отметим, что подготовить продукты для отжима в шнековой соковыжималке придется более тщательно: слишком большие куски могут не пролезть в загрузочное отверстие или вовсе заблокировать вращение шнека.

Шнековые приборы делятся по видам расположения механизма (горизонтальные и вертикальные) и по количеству шнеков (одно- и двухшнековые).

Плюсы

Минусы

  • Медленный холодный отжим, более полезный сок
  • Лучшая очистка сока, градации количества мякоти
  • Универсальность
  • Неограниченное время работы
  • Тихая работа
  • Медленный отжим
  • Большие габариты
  • Высокая стоимость

Рейтинг шнековых соковыжималок для моркови

Какие же компании выпускают сегодня наиболее качественные модели подобной техники? Рейтинг соковыжималок шнековых на настоящее время (2017 г) выглядит примерно следующим образом:

  • Вертикальная Kitfort KT-1102. Эта шнековая модель по праву считается соковыжималкой номер один в мире. Техника этой марки занимает очень мало места в доме, отличается большой мощностью, тихой работой и высокой эффективностью отжима.
  • Дорогая Panasonic MJ-L500STQ. Эта модель отличается богатым функционалом и высоким качеством сборки.
  • Бюджетная ENDEVER SGE-97. К плюсам этой соковыжималки относят неплохую мощность и возможность отжима в том числе и таких продуктов, как морковь и гранатовые зерна.

Прессы для отжима морковного сока

Прессы для отжима сока
Прессы для отжима сока

Самым редким гостем на современных кухнях является пресс — соковыжималка, отжимающая сок с помощью сдавливания продукта с большой силой.

Некоторые адепты здорового питания утверждают, что такой способ является наиболее предпочтительным с точки зрения сохранения полезных веществ (в чем лично мы, честно говоря, сомневаемся)

Производительность у таких соковыжималок не слишком высока: слишком много времени уходит на предварительную подготовку. Продукт нужно нарезать, завернуть в специальную ткань или положить в мешочек, отжать с помощью пресса (нередко — в несколько заходов, складывая ткань пополам после каждого отжатия), вручную вытряхнуть жмых и сполоснуть ткань для следующего продукта…

В общем, прибор получается, как говорится, «на любителя». Зато пресс подходит абсолютно для любых типов продуктов и оказывается независим от наличия электричества. Его можно взять даже туда, где нет электроэнергии. Если, конечно, не испугает довольно большой вес.

Как выбрать пресс для отжима сока

В первую очередь нужно определиться с типом пресса. Обращайте внимание на механизм его работы. Конечно, ручной агрегат – более экономичный вариант. Однако нужно учитывать, что во время приготовления сока с его помощью придется прилагать много усилий. Если вам нужен пресс большой производительности, лучше всего купить устройство, работающее от электросети. Как правило, для промышленного использования выпускают прессы, производительность которых составляет от 10 до 30 л/час.

Важный критерий – объем загрузочной корзины. От этого зависит, какое количество сока производит устройство за 1 раз.

Учитывайте материал составляющих пресса. Перфорированную корзину и рабочие детали, соприкасающиеся с мезгой, производят из листов нержавеющей стали, прочного пластика или твердых пород дерева. Качественные модели не изготавливают из алюминия, поскольку под воздействием сока металл теряет защитную пленку и растворяется.

Наиболее доступный вариант – механический агрегат винтового типа. Самая дорогостоящая модель – гидравлический пресс, оснащенный мембраной.

Производительность и эффективность

Производительность соковыжималки (то есть, количество продукта, которая она способна переработать за единицу времени) несмотря на кажущуюся важность, на самом деле не является таким уж важным фактором: для небольших объемов продукта, не превышающих несколько килограмм, экономия пары минут окажется практически незаметной на фоне общего времени, которое будет потрачено на подготовку продукта и мытье соковыжималки по завершении работы. Кстати, производители шнековых соковыжималок это поняли одни из первых. Именно поэтому можно встретить соковыжималки, которые рекламируются как «более медленные»: низкая скорость работы, возможно, позволит выжать больше сока, да и уровень шума у такого прибора окажется ниже.

Гораздо полезнее, на наш взгляд, обратить внимание на эффективность отжима (то есть, объем сока, который можно получить из одного килограмма продукта). Этот параметр может варьироваться от модели к модели довольно заметно. К сожалению, доверять заявлениям маркетологов тут нельзя, поэтому единственный способ узнать, насколько соковыжималка эффективно выжимает сок — это независимые обзоры и личный опыт.

Время работы

Для многих устройств производитель указывает максимальную продолжительность работы, после которой соковыжималке потребуется время на отдых (как правило, это связано с нагревом мотора). Данный параметр, как правило, является определяющим в вопросе «сколько сока удастся выжать за один раз». Мы настоятельно рекомендуем найти данный пункт в инструкции перед покупкой прибора — чтобы в процессе отжима сока не пришлось делать перерывы.

Мощность

А вот такой параметр, как мощность мотора, хоть и дает некоторое представление о том, к какому классу относится прибор, по факту дает пользователю не так много информации. Для шнековых соковыжималок, например, большая мощность и вовсе не требуется. Так что правило «чем мощнее тем лучше» в данном случае не работает.

Видео как выбрать лучшую соковыжималку

 
Читайте также
Можно ли на холодильник ставить микроволновку
Можно ли на холодильник ставить микроволновку Подавляющее большинство кухонь имеют небольшие размеры, поэтому часто единственным местом, где получается установить СВЧ-печь, является холодильная камера. Наверняка кто-то из вас уже подумал: «Что за вопрос? ...
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
подошва для утюга
С какой подошвой выбрать утюг ? Подошва утюга – основная рабочая часть. Она разглаживает складки на ткани за счет плотного контакта, быстрого разогрева. Поэтому свойства этого элемента определяют ощущения от самого ...
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Чистка газовой колонки своими руками
Чистка газовой колонки своими руками В регионах с природным газом выгоднее всего ставить водонагреватель, работающий именно на этом топливе. Удобный и экономичный, он прослужит долгое время, особенно если уделять должное внимание уходу ...
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Как очистить машинку стиральную
Как отчистить стиральную машину от плесени Из вашей стиральной машины пахнет сыростью и затхлостью? На резиновом уплотнении появились черные следы? Это плесень. Этот вид грибка считается самым опасным для здоровья. Он перемещается ...
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
выбрать соковыжималку для помидор
Как выбрать соковыжималку для помидор В конце лета и осенью многие хозяйки понимают, что им просто необходима соковыжималка для томатов. Но если вам раньше не приходилось сталкиваться с этим устройством, могут возникать ...
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Можно ли ставить на холодильник микроволновку
Подошва утюга какая лучше ?
Чистка газовой колонки своими руками
Как очистить машинку стиральную
Как выбрать соковыжималку для томатов

Author: sting12

Меня зовут Егор Пчелкин. Я собираю полезные советы в интернете, проверяю и выкладываю в своём блоге

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.